Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 24 | Boudoirs Boudoir | ||
| 250 g g | Mascarpone Mascarpone | ||
| 75 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 1 c. à s. c. à s. | Amaretto Amaretto | ||
| 50 cl cl | Café noir moulu Café noir moulu | ||
| Cacao en poudre Cacao en poudre | |||
| 3 | Œufs Œuf | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listTiramisu à l'italienne
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Préparer 2 récipients. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux puis ajouter le mascarpone.
- Ensuite, monter les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel, puis les incorporer délicatement avec le reste de la préparation.
- Préparer une grande tasse de café fort, de préférence un expresso. Ajouter l'Amaretto, un alcool italien à l'amande qui parfumera incroyablement votre dessert, puis mélanger.
- Dans un plat rectangulaire, disposer les boudoir trempés au fur et à mesure dans le café. Tapisser-en le plat. Couper le bout des biscuits afin qu'ils adhérent parfaitement à la paroi de votre plat.
- Utiliser les bouts pour compléter les trous au centre de votre tiramisu.
- Verser la moitié de la préparation sur ces boudoirs. Puis, remettre une seconde couche de boudoirs imbibés. Mettre le reste de la préparation.
- Laisser au réfrigérateur au moins pendant 6 h. Parsemer de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat juste avant de servir.
Laissez-vous tenter !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Informations nutritionnelles
Lipides32
g
Glucides12
g
Protéines6
g
Calories239
