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Ingrédients
Pour le tiramisu :
| 2 | Œufs Œuf | ||
| 250 g g | Mascarpone Mascarpone | ||
| 50 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 200 g g | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
| |||
| 300 g g | Biscuits à la cuillère Biscuit à la cuillère | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Rhum blanc Rhum blanc | ||
| 20 cl cl | Café espresso Café espresso | ||
| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille | ||
| Cacao en poudre Cacao en poudre | |||
Pour la crème de marrons:
| 2 kg kg | Marrons entiers Marron entier | |
| 30 cl cl | Eau Eau |
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+ Create new shopping listTiramisu à la crème de marrons
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Dans un grand bol mélanger les œufs, le sucre, la crème liquide, le mascarpone et les grains de vanille.
- Dans un autre bol, mélanger le café et le rhum et y tremper les biscuits.
- Pendant ce temps, mixer les marrons, chauffer l’eau et le sucre puis ajouter les marrons en poudre.
- Laisser bouillir 20 minutes afin d’obtenir une pâte semi-épaisse et homogène.
- Dans un plat, placer les biscuits au fond et recouvrir de crème de marrons, puis de la crème de mascarpone.
- Répéter l'opération en terminant par une couche de crème de mascarpone et saupoudrer de cacao en poudre.
Laissez-vous tenter !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
