Préparation
- Dans un grand bol mélanger les œufs, le sucre, la crème liquide, le mascarpone et les grains de vanille.
- Dans un autre bol, mélanger le café et le rhum et y tremper les biscuits.
- Pendant ce temps, mixer les marrons, chauffer l’eau et le sucre puis ajouter les marrons en poudre.
- Laisser bouillir 20 minutes afin d’obtenir une pâte semi-épaisse et homogène.
- Dans un plat, placer les biscuits au fond et recouvrir de crème de marrons, puis de la crème de mascarpone.
- Répéter l'opération en terminant par une couche de crème de mascarpone et saupoudrer de cacao en poudre.
Laissez-vous tenter !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
