Tortellini crémeux aux parmesan

Tortellini crémeux aux parmesan

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson25 min.

Préparation

  1. Dans une casserole, verser le parmesan, la crème, le bouillon de volaille et 10 cl d’eau. Laisser réduire pendant 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
  2. Dans une autre casserole, cuire les tortellini pendant 3 minutes dans un grand volume d’eau.
  3. Mélanger les pâtes avec la crème au parmesan.
  4. Poivrer l’ensemble et déguster.
  5. Régalez-vous !

    Conseil : Le bouillon et le parmesan étant assez salés, il n’est pas nécessaire de rajouter du sel à la préparation.

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