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Ingrédients
| 600 g g | Tortellinis au bœuf Tortellinis au bœuf | |
| Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 4 | Oignons jaunes Oignon jaune | |
| 2 | Carottes Carotte | |
| 1 | Courgettes Courgette | |
| 1 | Brocolis Brocoli | |
| 40 cl cl | Lait de coco Lait de coco | |
| 10 cl cl | Sauce soja Sauce soja |
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+ Create new shopping listTortellinis de bœuf aux légumes et lait de coco
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Préparation
- Porter une grande casserole d’eau à ébullition, puis cuire les tortellinis en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter, puis réserver.
- Emincer les oignons, couper les carottes et la demi-courgette en dés.
- Dans une grande poêle, à feu vif, faire chauffer 1 c-à-s d’huile végétale, puis faire revenir les oignons, les carottes, la courgette et le brocoli pendant 6 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients pour la sauce, puis laisser mijoter à feu moyen pendant 6 minutes.
- Déposer les tortellinis dans la sauce, cuire pendant 1 minute, puis servir.
Régalez-vous!
