Tournedos de magret de canard

Tournedos de magret de canard

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson40 min.

Préparation

  1. Mixer 6 abricots, y ajouter le jus d’un citron, le cognac, la sauce soja, le miel, une pincée de thym et du poivre.
  2. Faire mariner 15 minutes les tournedos.
  3. Cuire 4 minutes de chaque côté sur un grill bien chaud.
  4. Saupoudrer de piment et de fleur de sel au moment de servir.
  5. Régalez-vous !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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