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Ingrédients
| 200 g g | Radis noir Radis noir |
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| 1 | Yaourt nature à la grecque Yaourt nature à la grecque |
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| 3 c-à-s c-à-s | Crème épaisse Crème épaisse |
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| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 1 | Citrons Citron |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Tsatsiki de radis noir
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0:20 min.
(4)
Préparation
- Éplucher le radis et le râper. Saler et bien mélanger l’ensemble puis laisser s’égoutter 1 heure, les radis vont rendre de l’eau.
- Pendant ce temps, peler et hacher l’ail, ciseler brins de ciboulette et presser la moitiée du citron. Mélanger l’ensemble au yaourt grec et à la crème. Bien assaisonner.
- Presser les radis entre les mains et les ajouter au mélange. Assaisonner de nouveau si besoin, ajouter un filet d’huile.
- Servir avec quelques tranches de pain toasté.
À partager avec vos proches !
