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La recette d'Audrey !
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"Une jolie recette rafraîchissante"

Ingrédients

1 Yaourt nature à la grecque Yaourt nature à la grecque
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1 Concombres Concombre
1 bottes botte Menthe Menthe
1 Citrons Citron
Fleur de sel Fleur de sel
2 c. à s. c. à s. Huile d'olive Huile d'olive

Tzatziki

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10 min.
(6)

Préparation

  1. Éplucher et couper le concombre en deux.
  2. Couper une moitié du concombre en cubes et la mettre dans un récipient.
  3. Râper la deuxième moitié du concombre et l'essorer pour retirer l’excédent d’eau.
  4. Mélanger les deux textures de concombre.
  5. Effeuiller la menthe et la ciseler finement.
  6. Verser le jus d’un demi citron.
  7. Ajouter de la fleur de sel, l’huile d’olive et le yaourt à la grecque.
  8. Mélanger et déguster !

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