Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 | Brocolis Brocoli | ||
| 1 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 2 | Échalotes Échalote | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 100 g g | Jeunes pousses d'épinard Jeune pousse d'épinard | ||
| 50 cl cl | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
| |||
| 50 g g | Yaourt nature à la grecque
Yaourt nature à la grecque | ||
| |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| Sel fin Sel fin | |||
Velouté de brocolis
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
0:30
min.
(75)
Préparation
- Détailler le brocoli en fleurets. Peler et couper grossièrement la pomme de terre, l’échalote et l’ail. Laver les pousses d’épinards.
- Faire revenir dans l’huile l’ail et les échalotes pendant 3 minutes.
- Ajouter le brocoli, la pomme de terre et compléter avec le bouillon de légumes. Laisser mijoter 25 minutes puis ajouter les épinards et continuer 3 minutes.
- Mixer avec le yaourt et assaisonner en sel et poivre.
Et maintenant, bon appétit !
