Préparation
- Égoutter et rincer les pois chiches. Peler et couper en morceaux moyens.
- Réunir dans une casserole les pois chiches, les panais, une pincée de paprika, le lait et la crème. Ajouter le cube de bouillon et faire mijoter 30 à 35 minutes.
- Mixer et assaisonner.
Et maintenant, bon appétit !