Velouté de panais aux pois chiches

Velouté de panais aux pois chiches

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson40 min.

Préparation

  1. Égoutter et rincer les pois chiches. Peler et couper en morceaux moyens.
  2. Réunir dans une casserole les pois chiches, les panais, une pincée de paprika, le lait et la crème. Ajouter le cube de bouillon et faire mijoter 30 à 35 minutes.
  3. Mixer et assaisonner.
  4. Et maintenant, bon appétit !