Velouté de petits pois à la menthe et féta

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Ingrédients

Nombre de personneNombre de personnes

600 g g	Petits pois surgelés Petits pois surgelés
1	Échalotes Échalote
100 g g	Feta Feta
7 brins brin	Menthe Menthe
2 c. à s. c. à s.	Huile d'olive Huile d'olive
	Sel fin Sel fin
	Poivre noir Poivre noir Kania

Velouté de petits pois à la menthe et féta

Name: Velouté de petits pois à la menthe et féta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Nombre de personnes
Ingredients: 600 g Petits pois surgelés; 1 Échalote; 100 g Feta; 7 brin Menthe; 2 c. à s. Huile d'olive; Sel fin; Poivre noir [Kania]

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15 min.

(71)

Préparation

Peler et émincer l’échalote.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire suer l’échalote. Ajouter les petits pois, la menthe effeuillée, couvrir d’eau et saler.
Après 10 minutes mixer et rectifier l’assaisonnement. Servir avec quelques dés de féta.

Et maintenant, bon appétit !

Mots clés

Entrées Entrées chaudes Légumes Soupes Healthy

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