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Ingrédients
| 1 | Potimarrons Potimarron | ||
| 250 g g | Lardons fumés Lardon fumé | ||
| 30 g g | Lait
Lait | ||
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| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesVelouté de potimarron et lardons
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Préparation
- Éplucher le potimarron et le couper en cubes.
- Peler et émincer l’oignon.
- Cuire les lardons dans une casserole avec l’oignon et le potimarron pendant 10 minutes.
- Ajouter le lait, le bouillon puis couvrir avec de l’eau.
- Laisser cuire 25 minutes.
- Mixer le velouté puis rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre. C’est prêt !
Régalez-vous !
