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Ingrédients
| 10 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre |
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| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 2 c-à-s c-à-s | Sauce soja Sauce soja |
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| 50 ml ml | Jus de citron sucré Jus de citron sucré |
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| 3 c-à-s c-à-s | Cassonade Cassonade |
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| 2 c-à-s c-à-s | Huile de tournesol Huile de tournesol |
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| 2 | Avocats Avocat |
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| 1 | Ananas Ananas |
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| 1 | Oignons nouveaux Oignon nouveau |
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| 250 g g | Queues de crevettes Queue de crevette |
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Verrine thaï aux crevettes
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0:25 min.
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Préparation
- Peler et hacher finement le gingembre et l’ail. Les mélanger avec la sauce soja, le jus de citron, le sucre et l'huile de tournesol.
- Couper les avocats en deux, les dénoyauter et les éplucher. Couper la chair en dés et la mélanger avec la vinaigrette.
- Répartir la moitié de la préparation dans 6 grands verres.
- Peler l’ananas, retirer le cœur et couper la moitié de la chair en petits dés.
- En répartir la moitié sur les avocats, puis disposer les crevettes, le reste des ananas et le reste des avocats par-dessus en couches.
- Laver l'oignon nouveau, le hacher finement et le mélanger avec la crème. En disposer 1 c-à-s sur chaque verre de la préparation thaï.
À partager avec vos proches!Astuce: La verrine peut être préparée à l'avance, puis si elle est couverte, elle peut se conserver quelques heures au réfrigérateur.
Informations nutritionnelles
Lipides
23g
Glucides
15g
Protéines
11g
Calories
331
Kilojoules
1388
