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Verrines à la crème d’artichaut et au bacon

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Ingrédients

250 g g Coeurs d'artichauts Coeur d'artichaut
1 Échalotes Échalote
50 g g Crème épaisse Crème épaisse
4 tranches tranche Bacon Bacon
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Verrines à la crème d’artichaut et au bacon

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Préparation

  1. Mixer les cœurs d’artichauts égouttés avec la crème fraîche. Ajouter l'échalote épluchée et ciselée et bien assaisonner le tout.
  2. Dans une poêle, faire revenir le bacon sans matière grasse, puis le réserver sur du papier absorbant. Casser le bacon en gros morceaux.
  3. Dresser les verrines avec la crème d’artichaut et les chips de bacon.

Et maintenant, bon appétit !

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