Préparation
- Mixer les cœurs d’artichauts égouttés avec la crème fraîche. Ajouter l'échalote épluchée et ciselée et bien assaisonner le tout.
- Dans une poêle, faire revenir le bacon sans matière grasse, puis le réserver sur du papier absorbant. Casser le bacon en gros morceaux.
- Dresser les verrines avec la crème d’artichaut et les chips de bacon.
Et maintenant, bon appétit !
