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Ingrédients
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Créer une nouvelle liste de coursesVerrines d'automne, vinaigrette aux noisettes
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Préparation
- Laver les raisins et les couper en quartiers.
- Laver et essorer la roquette, puis la hacher.
- Couper le fromage de chèvre en dés.
- Faire revenir les noix dans une poêle à sec, les laisser refroidir puis les hacher grossièrement.
- Peler les poires, retirer les pépins et les couper en dés. Les arroser de jus de citron pour les conserver.
- Mélanger l’huile, le vinaigre, le miel, la moutarde, du sel et du poivre puis fouettez le tout.
- Déposer les différents ingrédients en couches dans des verrines(raisins, roquette, chèvre, noix, poires) et arroser de vinaigrette.
- Décorer avec des pousses germées.
Et maintenant, bon appétit !
Informations nutritionnelles
Lipides28
g
Glucides18
g
Protéines8
g
Calories365
Kilojoules1525
