Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 500 g g | Steaks de bœuf Steak de bœuf | ||
| 3 | Carottes Carotte | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 30 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre | ||
| 2 | Oignons nouveaux Oignon nouveau | ||
| 6 brins brin | Basilic Basilic | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Cassonade
Cassonade | ||
| |||
| 2 c. à s. c. à s. | Sauce nuoc mam Sauce nuoc mam | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Sauce soja Sauce soja | ||
| Piment moulu Piment moulu | |||
| 2 c. à s. c. à s. | Huile de sésame Huile de sésame | ||
Ajouter des ingrédients à une liste de courses existante ou en créer une nouvelle.
Créer une nouvelle liste de coursesWok de bœuf au basilic
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Émincer finement le bœuf.
- Peler et couper en julienne les carottes, peler puis hacher l’ail.
- Dans un bol, mélanger le gingembre pelé et râpé avec 1 c-à-s de cassonade, 2 c-à-s de nuoc mam, 3 c-à-s de sauce soja, une pincée de piment, 2 c-à-s d’huile de sésame.
- Faire chauffer 2 c-à-s d’huile de sésame dans un wok et y faire revenir les carottes 5 minutes.
- Ajouter le bœuf et le saisir 3 minutes. Verser la sauce puis poursuivre 3 minutes et ajouter les feuilles de 6 brins de basilic et les cébettes émincées.
Régalez-vous !
