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Yaourts maison à la confiture de marrons

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Ingrédients

1 Yaourt nature Yaourt nature
1 L L Lait entier Lait entier
4 c-à-s c-à-s Lait en poudre Lait en poudre
150 g g Crème de marrons Crème de marrons
1 c-à-s c-à-s Extrait de vanille Extrait de vanille
liquide

Yaourts maison à la confiture de marrons

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0:15 min.
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Préparation

Temps de préparation: 10:50 h

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients listés puis verser la préparation dans des pots à yaourts.
  2. Placer les pots dans une yaourtière pendant 10 heures. Si vous n’avez pas de yaourtière, placer les ingrédients, à l’exception du yaourt entier, dans une casserole.
  3. Faire chauffer le tout à 85°C puis abaisser la température à 45°C, ajouter le yaourt, mélanger, puis verser le tout dans des pots à yaourts.
  4. Placer les pots dans un plat afin de réaliser une cuisson au bain marie pendant 5 h puis au four à 150°C pendant 15 min. Réserver au frais pendant 5 h minimum.

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