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La recette d'Hervé !
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Ingrédients
| 50 g g | Amandes en poudre
Amandes en poudre | ||
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| 120 g g | Farine
Farine | ||
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| 80 g g | Sucre roux
Sucre roux | ||
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| 80 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 1 c. à c. c. à c. | Bicarbonate Bicarbonate | ||
| 1 pincées pincée | Fleur de sel Fleur de sel | ||
| 100 g g | Framboises Framboise | ||
| 50 g g | Chocolat blanc
Chocolat blanc | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Extrait de vanille Extrait de vanille | ||
| 1 | Œufs Œuf | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
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Préparation
- Dans un bol, fouetter l'œuf avec le sucre.
- Ajouter l’extrait de vanille.
- Ainsi que le beurre mou.
- Bien mélanger.
- Zester le citron et le mettre dans la préparation.
- Incorporer la farine, la poudre d’amande, le bicarbonate alimentaire et le sel.
- Mélanger.
- Concasser le chocolat blanc en morceaux grossiers.
- L’ajouter à la préparation.
- Incorporer doucement les framboises sans les écraser.
- Disposer en petites boules sur une plaque.
- Enfourner à 180 degrés pendant 8 à 10 minutes.
- Déguster !
