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Ingrédients
| 200 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre | ||
| 120 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 15 cl cl | Jus de citron
Jus de citron | ||
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| 1 L L | Eau Eau | ||
| 4 g g | Levure de boulanger Levure de boulanger | ||
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Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Éplucher puis hacher finement le gingembre.
- Disposer le gingembre avec le citron au fond de la bouteille puis ajouter la levure et le sucre.
- Remplir la bouteille avec de l’eau de source. Secouer délicatement pour bien mélanger le tout.
- Garder la bouteille à température ambiante pendant 48 heures. Ouvrir régulièrement la bouteille pour évacuer la pression.
- Filtrer la ginger beer pour ne garder que le liquide puis placer la préparation au réfrigérateur jusqu’à la consommation.
À la vôtre !
Conseil : Évitez les bouteilles en verre, elles peuvent exploser durant la fermentation.
