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Boisson à la mangue et au citron vert

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Ingrédients

4 Citrons verts Citron vert
125 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
2 Mangues Mangue
175 ml ml Vodka Vodka

Boisson à la mangue et au citron vert

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Préparation

  1. Laver, sécher puis rapper les citrons verts pour prélever du zeste.
  2. Presser les citrons pour obtenir 125 ml de jus (ajouter un peu d’eau si nécessaire).
  3. Faire bouillir le sucre et le jus de citron vert pendant 1 minute puis laisser refroidir.
  4. Laver les mangues, puis couper autour du noyau de la mangue pour récupérer la chair plus facilement.
  5. Transformer la chair en purée, puis y incorporer le zeste des citrons ainsi que le jus de citron vert sucré et la vodka.
  6. Verser la boisson dans une bouteille stérilisée, puis fermer avec un bouchon hermétique.
  7. Conserver la boisson entre 3 et 5 jours dans le réfrigérateur.

À la vôtre !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations nutritionnelles

Glucides25gCalories168Kilojoules702

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