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Salade de fruits au fromage blan et muesli

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Ingrédients

Pour le muesli :

25 g g Amandes entières Amande entière
10 g g Pignons de pin Pignon de pin
cannelle moulue Cannelle moulue
40 g g Miel liquide Miel liquide
80 g g Muesli bio nature Muesli bio nature

Pour le fromage blanc :

500 g g Fromage blanc Fromage blanc
150 g g Crème épaisse Crème épaisse
1 Gousses de vanille Gousse de vanille
50 g g Cassonade Cassonade

Pour la salade de fruits :

300 g g Fraises Fraise
2 Bananes Banane
200 g g Raisin blanc Raisin blanc
2 c-à-s c-à-s Jus d'orange Jus d'orange

Salade de fruits au fromage blanc et muesli

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0:40 min.
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Préparation

Pour le muesli :

  1. Hacher grossièrement les amandes,les ajouter dans un bol avec le muesli, 2 pincées de cannelle et le miel puis mélanger le tout.
  2. Diviser en 4 portions.
Pour le fromage blanc :

  1. Mélanger le fromage blanc, la crème, le jus d'orange, les grains de la gousse de vanille et la cassonade.
  2. Répartir cette préparation dans 4 bols.

Pour la salade de fruits :

  1. Laver les fraises et les raisins puis éplucher les bananes. Couper ensuite les fruits en petits morceaux et les mettre dans un saladier puis ajouter le jus d’orange.
  2. Verser la salade de fruits sur le fromage blanc et couvrir les bols avec du film alimentaire.
  3. Conserver le muesli à part et le saupoudrer juste avant de servir.
À vous de jouer !

Astuce : N'hésitez pas à préparer le double de muesli car il se conserve parfaitement jusqu’à 2 semaines dans un récipient hermétique.

Informations nutritionnelles

Lipides24gGlucides64gProtéines24gCalories597Kilojoules2495

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