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Ingrédients
| 1 kg kg | Pommes Pomme | ||
| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille | ||
| 10 cl cl | Eau Eau | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Miel liquide
Miel liquide | ||
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Compote de pommes à la vanille
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30 min.
(13)
Préparation
- Éplucher les pommes, ôter les pépins puis les couper en quartier.
- Déposer les pommes, le miel et l’eau dans une grande casserole.
- Couper la gousse de vanille en deux puis récupérer la pulpe avec un couteau fin. Ajouter la pulpe de vanille à la préparation.
- Couvrir puis laisser cuire à feu doux 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Écraser les fruits avec un presse-purée, c’est prêt. Laissez-vous tenter !
Conseil : vous pouvez mixer les fruits pour obtenir une compote bien lisse et sans morceau !
