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Confiture de figues aux noix

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Ingrédients

1 kg kg Figues Figue
500 g g Sucre spécial confiture Sucre spécial confiture
  Navarre
5 cl cl Jus de citron Jus de citron
  Solevita
100 g g Noix Noix

Confiture de figues aux noix

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50 min.
(11)

Préparation

  1. Couper les figues en deux puis les disposer dans une bassine à confiture ou une casserole avec le sucre et le jus de citron.
  2. Laisser compoter les figues pendant 30 minutes à feu moyen.
  3. Mixer la confiture pour avoir une belle texture.
  4. Concasser les noix puis les ajouter à la préparation.
  5. Verser la confiture dans les bocaux, les fermer avec le couvercle puis les retourner jusqu’à ce qu’ils soient refroidis.

À vous de jouer !

Conseil : cette confiture peut être utilisée pour le petit déjeuner ou pour accompagner le foie gras à Noël !