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Ingrédients
| 75 cl cl | Riesling sec Riesling sec |
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| 750 g g | Sucre spécial confiture Sucre spécial confiture |
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Gelée au riesling
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0:40 min.
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Préparation
- Porter à ébullition le vin avec le sucre.
- Baisser le feu et faire réduire 35 minutes. Ecumer la surface pour éliminer les impuretés.
- Mettre en pots au frais. Servir avec du foie gras, des terrines ou du fromage par exemple.
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