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Ingrédients
| 400 g g | Pâtes risoni Pâtes risoni | ||
| 300 g g | Crevettes entières cuites Crevette entière cuite | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 2 | Tomates Tomate | ||
| 150 g g | Feta Feta | ||
| 1 | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
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| Persil Persil | |||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 5 cl cl | Vin blanc Vin blanc | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listRisoni aux crevettes, tomates et feta
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Préparation
- Décortiquer puis rincer les crevettes.
- Éplucher puis émincer finement l’oignon et les gousses d’ail.
- Couper les tomates en petits morceaux.
- Verser l’huile d’olive dans une poêle puis saisir l’ail et l’oignon quelques minutes.
- Ajouter les crevettes, un peu de persil, poursuivre la cuisson.
- Verser les tomates, mélanger le tout puis retirer la garniture de la poêle.
- Ajouter les pâtes, le vin blanc et le bouillon de légumes.
- Verser une louche d’eau chaude sur les pâtes pour les cuire comme un risotto. Répéter l’opération jusqu’à ce que les pâtes soient cuites, al dente ou fondante.
- Ajouter la garniture aux tomates et aux crevettes.
- Émietter la feta puis l’ajouter à la préparation.
- Saler, poivrer, c’est prêt !
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez retirer les crevettes pour une option veggie !
