Préparation
- Émincer le basilic.
- Mélanger le basilic avec la ricotta, le mascarpone et un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer.
- Disposer une cuillère à café de préparation au fromage sur l’extrémité de la tranche de bresaola puis rouler le tout.
- Répéter l’opération pour toutes les tranches.
À partager avec vos proches !
