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Ingrédients
| 200 g g | Farine de sarrasin Farine de sarrasin | ||
| 60 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 90 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 1 | Œufs Œuf | ||
| 1 sachets sachet | Levure chimique
Levure chimique | ||
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| 1 | Pommes Pomme | ||
| cannelle moulue Cannelle moulue | |||
| 30 g g | Sarrasin décortiqué Sarrasin décortiqué | ||
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Préparation
Ces biscuits gourmands à la pomme et à la cannelle sont parfaitement adaptés à un régime sans gluten. Faciles à préparer et parfumés, ils plairont aux adultes comme aux enfants !
- Casser l’œuf dans un bol puis ajouter le sucre.
- Faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange.
- Ajouter la farine, la levure, une pincée de cannelle et les graines de sarrasin. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Éplucher la pomme puis la râper. Ajouter le tout à la pâte.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Réaliser des petites boules de biscuits puis les disposer une plaque recouverte de papier cuisson en les aplatissant légèrement.
- Enfourner les biscuits 15 minutes puis les laisser refroidir.
À vous de jouer !
