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Véritables gaufres belges

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Ingrédients

2 Œufs Œuf
250 g g Farine de blé Farine de blé
1 c-à-s c-à-s Levure chimique Levure chimique
125 g g Beurre Beurre
12 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
10 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
Sel fin Sel fin

Véritables gaufres belges

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0:15 min.
(39)

Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure, le sucre et 1 pincée de sel, ajouter le beurre ramolli mélanger de nouveau puis ajouter les œufs et le lait petit à petit.
  2. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
  3. Préchauffer le gaufrier.
  4. Diviser la pâte en petites boules puis les déposer une par une dans le gaufrier, les laisser cuire 3 à 5 minutes jusqu’à que les gaufres soient dorées.

À vous de jouer !Conseil : Ajouter du sucre perlé dans la pâte pour un côté plus croustillant.

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