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Clafoutis aux poires

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Ingrédients

4 Poires Poire
3 Œufs Œuf
30 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
100 g g Farine de blé Farine de blé
120 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
Beurre Beurre
30 cl cl Crème épaisse Crème épaisse
15 g g Sucre vanillé Sucre vanillé

Clafoutis aux poires

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0:40 min.
(72)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite, le sucre vanillé et lafarine. Bien mélanger et compléter la préparation avec la crème fraîche.
  3. Éplucher, épépiner et couper les poires en morceaux. Les ajouter les à la préparation.
  4. Verser l’appareil dans un moule préalablement beurré et fariné.
  5. Enfourner pendant 35 minutes.

Laissez-vous tenter !Conseil: Piquer avec la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson.

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