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Ingrédients
| 4 | Poires Poire | ||
| 3 | Œufs Œuf | ||
| 30 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 100 g g | Farine
Farine | ||
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| 120 g g | Sucre
Sucre | ||
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| Beurre
Beurre | |||
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| 30 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 15 g g | Sucre vanillé
Sucre vanillé | ||
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite, le sucre vanillé et lafarine. Bien mélanger et compléter la préparation avec la crème fraîche.
- Éplucher, épépiner et couper les poires en morceaux. Les ajouter les à la préparation.
- Verser l’appareil dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourner pendant 35 minutes.
Laissez-vous tenter !Conseil: Piquer avec la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson.
