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Cookie géant beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

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Ingrédients

65 g g Beurre Beurre
65 g g Beurre de cacahuètes Beurre de cacahuètes
190 g g Cassonade Cassonade
1 Œufs Œuf
150 g g Farine de blé Farine de blé
100 g g Noisettes en poudre Noisettes en poudre
1 c-à-c c-à-c Levure chimique Levure chimique
120 g g Pépites de chocolat Pépites de chocolat

Cookie géant beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

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0:35 min.
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger le beurre, le beurre de cacahuètes ainsi que la cassonade.
  3. Fouetter jusqu'à l’obtention d’une texture bien crémeuse.
  4. Ajouter alors l'œuf et fouetter de nouveau.
  5. Incorporer ensemble la farine, la poudre de noisettes, la levure chimique ainsi que les pépites de chocolat et mélanger le tout rapidement, sans trop travailler la pâte.
  6. Diviser la pâte en 2 boules et les étaler sur une plaque allant au four, préalablement recouverte de papier sulfurisé. Former des disques de pâtes de 15-20 cm de diamètre.
  7. Enfourner et cuire pendant 15 à 20 minutes.

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