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Ingrédients
| 0,5 | Chou rouge Chou rouge | ||
| 2 | Carottes Carotte | ||
| 100 g g | Yaourts nature
Yaourt nature | ||
| |||
| 2 | Œufs Œuf | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| Persil Persil | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
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+ Create new shopping listGalettes de chou-rouge et carottes au yaourt
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Préparation
- Éplucher les carottes et retirer la première couche de la peau du chou.
- Hacher finement le chou rouge et râper les carottes.
- Mélanger les légumes avec le yaourt et les œufs, le sel et le poivre.
- Faire chauffer de l’huile dans une poêle puis ajouter une cuillère à soupe de préparation aux légumes. Faire cuire les galettes 5 minutes de chaque côté.
- Servir les galettes bien chaudes avec un peu d’huile de sésame ou de yaourt.
Régalez-vous !
