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+ Create new shopping listGalettes de chou-rouge et carottes au yaourt
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Préparation
- Éplucher les carottes et retirer la première couche de la peau du chou.
- Hacher finement le chou rouge et râper les carottes.
- Mélanger les légumes avec le yaourt et les œufs, le sel et le poivre.
- Faire chauffer de l’huile dans une poêle puis ajouter une cuillère à soupe de préparation aux légumes. Faire cuire les galettes 5 minutes de chaque côté.
- Servir les galettes bien chaudes avec un peu d’huile de sésame ou de yaourt.
Régalez-vous !
