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Ingrédients
| 4 | Aubergines Aubergine | ||
| 4 c. à s. c. à s. | Graines de sésame Graines de sésame | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Persil Persil | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listAubergines grillées au sésame
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis les disposer sur une plaque de cuisson.
- Arroser les aubergines avec un grand filet d’huile d’olive puis les enfourner pendant 40 minutes.
- Sortir les aubergines du four puis racler la chair avec une cuillère à soupe.
- Mélanger la chair des aubergines avec un peu d’huile d’olive, de sel, de poivre, de persil frais ciselé et les graines de sésame.
- Disposer la préparation dans les aubergines puis prolonger la cuisson de 10 minutes. C’est prêt !
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez ajouter de la viande hachée dans la chair des aubergines !
