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Préparation
- Mélanger la farine, le beurre coupé en morceaux, les flocons d’avoine, le sucre et une pincée de sel dans le bol du robot.
- Ajouter l'œuf puis former une boule.
- Placer la pâte 30 minutes au frais.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte à biscuit finement puis détailler des formes à l’aide d’un emporte-pièce (ou au couteau).
- Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner le tout 20 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
À vous de jouer !
Conseil : les biscuits se conservent 10 jours dans une boîte hermétique
