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Boudoirs homemade

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Ingrédients

3 Œufs Œuf
90 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
60 g g Farine de blé Farine de blé
Sucre glace Sucre glace

Boudoirs homemade

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0:35 min.
(9)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  3. Monter les blancs en neige et blanchir les jaunes avec le sucre.
  4. Incorporer délicatement les blancs montés aux jaunes.
  5. Tamiser la farine et l’incorporer délicatement. Mettre en poche.
  6. Coucher des biscuits longs et arrondis sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7. Saupoudrer les biscuits de sucre glace et enfourner pour 15 à 20 minutes.

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