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Ingrédients
| 150 g g | Farine
Farine | ||
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| 125 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 125 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 3 | Blancs d'œufs Blanc d'œuf | ||
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Passer rapidement le beurre au micro-ondes pour le rendre mou (pommade)
- Travailler le beurre et le sucre au batteur. Incorporer un à un les blancs d’œufs.
- Ajouter la farine tamisée et mettre en poche.
- Coucher des bâtonnets de 7 cm sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
- Enfourner pour 8 à 12 minutes; laisser refroidir puis conserver 4 jours dans une boîte.
Laissez-vous tenter !
