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Langues de chat

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Ingrédients

150 g g Farine de blé Farine de blé
125 g g Beurre Beurre
125 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
3 Blancs d'œufs Blanc d'œuf

Langues de chat

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0:25 min.
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Passer rapidement le beurre au micro-ondes pour le rendre mou (pommade)
  3. Travailler le beurre et le sucre au batteur. Incorporer un à un les blancs d’œufs.
  4. Ajouter la farine tamisée et mettre en poche.
  5. Coucher des bâtonnets de 7 cm sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
  6. Enfourner pour 8 à 12 minutes; laisser refroidir puis conserver 4 jours dans une boîte.

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