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Ingrédients
| 40 g g | Jambon cuit Jambon cuit | ||
| 240 g g | Brocolis Brocoli | ||
| 1 | Poireaux Poireau | ||
Huile de tournesol
Huile de tournesol | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesPurée de brocolis, poireaux et jambon
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Préparation
- Rincer et couper les brocolis en morceaux. Retirer le vert du poireau et l’inciser pour pouvoir retirer toute la terre. Emincer le blanc de poireau.
- Cuire les brocolis et le poireau dans un cuit vapeur pendant 15 minutes puis vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Couper le jambon en petits dés. Mixer les brocolis et le poireau avec un peu d’eau pour obtenir une purée.
- Ajouter quelques dés de jambon et servir.
Régalez-vous !
