Préparation
- Eplucher une banane et la couper en morceaux.
- Réunir dans le bol d’un mixeur la banane, le sucre, le lait, la crème, l’œuf entier et les jaunes. Mixer finement.
- Préchauffer le four à 120°C.
- Répartir dans 4 ramequins et les placer dans un grand plat. Disposer l’ensemble dans le four et verser de l’eau bouillante dans le grand plat pour créer un bain-marie.
- Cuire ainsi 50 minutes. Laisser refroidir et décorer de rondelles de banane au moment de servir.
Laissez-vous tenter !
