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Barquettes au chocolat

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Ingrédients

2 Œufs Œuf
10 g g Beurre Beurre
  Envia
60 g g Sucre Sucre
  Navarre
60 g g Farine Farine
  Navarre
100 g g Chocolat noir Chocolat noir
  Fin Carré

Barquettes au chocolat

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30 min.
(47)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Blanchir les jaunes avec le sucre au fouet électrique puis y incorporer le beurre fondu.
  3. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
  4. Remplir les moules à barquette et enfourner pour 10 minutes.
  5. Dès la sortie du four appuyer légèrement au centre pour former un creux.
  6. Concasser le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Couler un peu de chocolat au centre de chaque barquette et laisser refroidir avant de déguster.

Laissez-vous tenter !