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Ingrédients
| 6 | Œufs Œuf | ||
| 1 boîtes boîte | Sardines à l'huile d'olive Sardine à l'huile d'olive | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Mayonnaise
Mayonnaise | ||
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| Paprika
Paprika | |||
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+ Create new shopping listŒufs mimosa aux sardines
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Préparation
- Cuire les œufs 10 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante.
- Passer les œufs sous l’eau froide pour les refroidir puis retirer la coquille délicatement.
- Couper les œufs en deux puis récupérer le jaune avec une petite cuillère.
- Écraser les jaunes avec une fourchette puis les mélanger avec la mayonnaise.
- Ajouter les sardines préalablement égouttées puis mélanger le tout.
- Garnir les œufs durs avec la crème aux sardines à l’aide d’une poche à douille ou d’une petite cuillère.
- Saupoudrer de paprika puis servir les œufs mimosa aux sardines bien frais !
Et maintenant, bon appétit !
Conseil : vous pouvez réaliser cette recette en avance et conserver les œufs mimosa dans une boîte hermétique !
