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La recette d'Audrey !
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Ingrédients
| 350 g g | Lentilles corail Lentilles corail | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Concentré de tomates Concentré de tomates | ||
| 1 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 1 | Carottes Carotte | ||
| 1 | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
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| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 c. à c. c. à c. | Paprika
Paprika | ||
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| Coriandre Coriandre | |||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| 1 c. à c. c. à c. | Huile de colza
Huile de colza | ||
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+ Create new shopping listSoupe de lentilles corail
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Préparation
Préparation :
- Éplucher et découper l’oignon en morceaux.
- Faire de même avec la carotte et la pomme de terre.
- Dans un faitout, verser de l’huile.
- Ajouter les légumes et les faire revenir.
- Ajouter le concentré de tomate ainsi que le paprika et le poivre.
- Verser les lentilles corail.
- Verser l’eau et le bouillon de légumes.
- Laisser mijoter sur un feu doux pendant 30 minutes.
- Mixer la préparation.
- Servir et déguster !
