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La recette d'Audrey !
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Ingrédients
| 1 | Paprika
Paprika | ||
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| Persil Persil | |||
| 150 | Tomates pelées Tomate pelée | ||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| 3 | Vin blanc Vin blanc | ||
| 50 | Petits pois Petits pois | ||
| 1 | Feuilles de laurier
Feuille de laurier | ||
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| 2 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 1 | Branches de céleri Branche de céleri | ||
| 1 | Carottes Carotte | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 2 | Filets de poulet Filet de poulet | ||
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+ Create new shopping listMijoté de poulet pommes de terre et petits pois
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Préparation
Préparation :
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les carottes et le céleri coupés en rondelles, puis faire dorer.
- Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer avec les légumes.
- Déglacer avec du vin blanc sec et laisser mijoter un moment.
- Incorporer les pommes de terre coupées en cubes, des petits pois et des tomates concassées.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
- Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Servir chaud, garni de persil plat haché.
