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La recette d'Hervé !
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+ Create new shopping listOmelette farcie jambon fromage
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Préparation
Préparation :
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Battre les œufs dans un bol avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Verser les œufs battus dans la poêle chaude et laisser cuire légèrement.
- Ajouter une couche généreuse de fromage râpé (mozzarella ou gruyère) sur les œufs.
- Disposer des tranches de jambon sur le fromage.
- Rouler l'omelette avec une spatule et une cuillère pour former un rouleau.
- Cuire l'omelette roulée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et le fromage fondu.
- Couper l'omelette en tranches et servir avec un peu de persil ou de coriandre pour la garniture.
