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Pâtes sauce alfredo

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La recette d'Audrey !
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Ingrédients

300 g g Fusilli Fusilli
  Combino
Huile d'olive Huile d'olive
100 g g Mozzarella râpée Mozzarella râpée
Persil Persil
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania
100 g g Parmesan Parmesan
100 g g Beurre Beurre
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Pâtes sauce alfredo

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25 min.
(2)

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les pâtes.
  2. Réserver 1 à 2 louches d’eau de cuisson.
  3. Vider le reste d’eau des pâtes.
  4. Dans une casserole, verser les pâtes cuites sur un feux doux.
  5. Ajouter le beurre au fur et à mesure.
  6. Ajouter le fromage râpé et le parmesan ainsi que l’eau de cuisson.
  7. Bien mélanger et ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  8. Dresser et déguster !