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La recette d'Audrey !
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Ingrédients
Crème épaisse
Crème épaisse | |||
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| Lardons fumés Lardon fumé | |||
| Reblochons de Savoie Reblochon de Savoie | |||
| Beurre
Beurre | |||
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| Piment de Cayenne Piment de Cayenne | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Endives Endive | |||
| Pommes de terre Pomme de terre | |||
| Ciboulette Ciboulette | |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGratin d'endives savoyard
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Préparation
- Découper les pommes de terre en cubes.
- Dans une poêle chaude et beurrée, ajouter les pommes de terre.
- Assaisonner avec le sel.
- Découper les endives en morceaux de 2 cm.
- Ajouter les endives.
- Bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.
- Ajouter les lardons et prolonger la cuisson.
- Réserver la préparation dans un plat à tarte.
- Ajouter la crème fraîche.
- Découper le reblochon en deux.
- Le disposer sur la préparation.
- Faire fondre le fromage au four à 180 degrés pendant quelques minutes.
- Dresser avec de la ciboulette et déguster !
