Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
La recette d'Hervé !
Retrouvez toutes les recettes d'Hervé avec 100% de produits Lidl sur la chaîne Youtube Lidl Cuisine !
Ingrédients
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCurry de saumon aux épinards et riz au curcuma
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
Préparation :
- Rincer le riz.
- Cuire le riz dans de l'eau bouillante avec du curcuma.
- Faire fondre les épinards dans une casserole avec un peu d'eau à feu moyen.
- Émincer l'ail et le gingembre, puis les faire revenir dans de l'huile avec des oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter généreusement du curry en poudre.
- Taillez le saumon en cubes et l'ajoutez dans la casserole avec la base de curry. Mélanger jusqu'à ce que les morceaux de saumon soient bien imprégnés de curry.
- Ajoutez les épinards fondus et versez le lait de coco dans la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
- Concasser des noix de cajou pour apporter du croquant. Hacher de la coriandre pour la garniture.
- Servez le riz au curcuma dans une assiette, puis disposez le curry de saumon aux épinards à côté. Garnir de noix de cajou concassées et de coriandre hachée.
