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Ingrédients
| 80 g g | Potiron Potiron |
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| 15 cl cl | Crème liquide entière Crème liquide entière |
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| Sucre glace Sucre glace |
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| 50 cl cl | Lait entier Lait entier |
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| 3 c-à-s c-à-s | Cassonade Cassonade |
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| Extrait de vanille Extrait de vanille |
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| 12 cl cl | Café espresso Café espresso |
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| 1 c-à-c c-à-c | 4 épices moulues 4 épices moulues |
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Pumpkin spice latte
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
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0:20 min.
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Préparation
- Peler et couper en dés le potiron. Le faire cuire 10 minutes dans une eau bouillante puis réduire en purée.
- Pendant ce temps, monter la crème bien froide en chantilly au batteur. Ajouter 3 c-à-s de sucre glace et réserver dans une poche au frais.
- Chauffer le lait avec la purée de potiron et le sucre à feu moyen sans faire bouillir.
- Quand le lait est bien chaud, ajouter hors du feu 1 c-à-c de quatre épices, quelques gouttes d’extrait de vanille et le café chaud.
- Servir dans des mug avec la chantilly par dessus et une pincée de quatre épices.
À la vôtre !
