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Ingrédients
| 100 g g | Mayonnaise Mayonnaise |
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| 100 g g | Yaourt nature Yaourt nature |
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| 1 c-à-s c-à-s | Jus de citron sucré Jus de citron sucré |
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| 1 c-à-s c-à-s | Cassonade Cassonade |
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| 300 g g | Céleri-rave Céleri-rave |
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| 2 | Pommes Pomme |
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| rouge | |||
| 50 g g | Noix Noix |
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| 100 g g | Salade verte Salade verte |
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| Poivre noir Poivre noir |
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| Sel fin Sel fin |
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Salade Waldorf
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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0:30 min.
(9)
Préparation
- Mélanger la mayonnaise et le yaourt. Y ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et le sucre.
- Éplucher le céleri, le râper finement et l’ajouter à la sauce.
- Nettoyer les pommes, les couper en quatre, les épépiner, les râper et les ajouter également à la sauce. Couvrir le mélange et laisser reposer au moins 1heure au réfrigérateur.
- Faire dorer les noix dans une poêle sans matière grasse. Les laisser refroidir dans un plat et les hacher grossièrement.
- Nettoyer la salade et bien l’essorer. Disposer les feuilles de salade dans 4 assiettes.
- Vérifier l’assaisonnement de la sauce, la verser sur la salade et décorer avec les noix.
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Informations nutritionnelles
Lipides
24g
Glucides
13g
Protéines
4g
Calories
302
Kilojoules
1266
