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Ingrédients
| 1 | Chou rouge Chou rouge | ||
| 2 | Carottes Carotte | ||
| 1 | Poires Poire | ||
| 300 g g | Maïs cuit Maïs cuit | ||
| 5 cuil. à soupe cuil. à soupe | Huile de tournesol
Huile de tournesol | ||
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| 3 cuil. à soupe cuil. à soupe | Vinaigre balsamique à la pomme Vinaigre balsamique à la pomme | ||
| 1 cuil. à soupe cuil. à soupe | Moutarde fine Moutarde fine | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Salade de choux rouge, maïs, carottes et poire
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25 min.
(13)
Préparation
- Laver et râper les carottes. Couper le chou en 2, puis en tailler une moitié en fines juliennes. Éplucher et découper la poire en cubes. Les mélanger dans un bol et ajouter la boîte de maïs préalablement égouttée.
- Pour réaliser la vinaigrette, dans un bol, mélanger de vinaigre, la moutarde, une pincée de sel, de poivre et l'huile de tournesol.
- Verser la vinaigrette sur la salade.
Et maintenant, bon appétit !
