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Céleri rémoulade

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Ingrédients

1 Céleri-rave Céleri-rave
2 Jaunes d'œufs Jaune d'œuf
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Moutarde mi-forte Moutarde mi-forte
20 cl cl Huile de tournesol Huile de tournesol
  Vita D'or
50 g g Cerneaux de noix Cerneaux de noix
200 g g Comté Comté
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Céleri rémoulade

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15 min.
(10)

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter la moutarde, les jaunes d’œuf, le sel et le poivre, puis ajouter petit à petit l’huile en fouettant énergiquement afin de monter la mayonnaise.
  2. Enlever la croûte et tailler le Comté en petits dés.
  3. Éplucher et râper le céleri. Le mélanger avec la mayonnaise, le Comté et les noix. Réserver au frais avant dégustation.

Et maintenant, bon appétit !

Céleri rémoulade
15 min.

Céleri rémoulade

Ingrédients

Céleri-rave
1
Jaune d'œuf
2
Moutarde mi-forte
2 cuil. à soupe
Huile de tournesol
20 cl
Cerneaux de noix
50 g
Comté
200 g
Sel fin
Poivre noir
Céleri rémoulade
15 min.

Step 1

Céleri rémoulade

  1. Dans un bol, fouetter la moutarde, les jaunes d’œuf, le sel et le poivre, puis ajouter petit à petit l’huile en fouettant énergiquement afin de monter la mayonnaise.
  2. Enlever la croûte et tailler le Comté en petits dés.
  3. Éplucher et râper le céleri. Le mélanger avec la mayonnaise, le Comté et les noix. Réserver au frais avant dégustation.

Et maintenant, bon appétit !

Céleri-rave: 1
Jaune d'œuf: 2
Moutarde mi-forte: 2 cuil. à soupe
Huile de tournesol: 20 cl
Cerneaux de noix: 50 g
Comté: 200 g
Sel fin
Poivre noir
Céleri rémoulade

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