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Ingrédients
| 250 g g | Maïs cuit Maïs cuit | ||
| 1 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 2 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 50 cl cl | Bouillon de volaille Bouillon de volaille | ||
| 15 cl cl | Crème liquide entière Crème liquide entière | ||
| Tabasco Tabasco | |||
| Poivre noir Poivre noir | |||
| Sel fin Sel fin |
Soupe de maïs
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0:25 min.
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Préparation
- Peler et émincer les oignons, couper les pommes de terre en cubes.
- Dans une sauteuse, faire revenir dans 1 c-à-s d’huile l’oignon. Ajouter le maïs égoutté et les pommes de terre après 3 minutes. Couvrir de bouillon de volaille et laisser mijoter 15 minutes.
- Tester la cuisson des pommes de terre, mixer et ajouter la crème.
- Passer au chinois pour retirer les pellicules de maïs puis rectifier l’assaisonnement.
Et maintenant, bon appétit !
