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Beurre aux radis en robe de ciboulette

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Ingrédients

1 bottes botte Ciboulette Ciboulette
50 g g Radis Radis
125 g g Beurre ramolli Beurre ramolli
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Beurre aux radis en robe de ciboulette

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Préparation

  1. Laver, puis couper finement ¼ de la ciboulette.
  2. Nettoyer les radis et réserver quelques belles fanes. Hacher finement les radis.
  3. Assaisonner le beurre avec du poivre et du sel, puis le pétrir en y incorporant les radis.
  4. Faire des boules et les rouler dans la ciboulette, puis y placer au réfrigérateur pour les faire durcir.
  5. Avant de servir, laver les fanes de radis, bien les sécher et les placer sur les boules de beurre.

Informations nutritionnelles

Lipides 17g Calories 161 Kilojoules 674

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